How to Make Farali Tomato and Paneer Upma

What is said in the Reel

30 min · serves 2 · Easy · Vegetarian

1. व्रत में कुछ नया खाना है?
2. आज बनाते हैं Farali Tomato Paneer Upma!
3. खाने में एकदम soft और स्वादिष्ट!
4. चाहिए क्या? Samak rice flour, tomato puree, paneer cubes, ghee, cumin seeds, green chilli, बाकी मसाले तो घर में ही हैं!
5. आधा कप Samak rice flour को लो heat पर भूनिए!
6. क्यों? flour जले नहीं और अच्छी खुशबू आए!
7. एक चम्मच ghee में cumin seeds और green chilli डालिए!
8. क्यों? तड़के से flavour evenly फैल जाए!
9. आधा कप tomato puree और sendha namak मिलाइए!
10. क्यों? medium heat पर कच्चापन दूर हो जाए!
11. दो कप पानी डालकर boil होने दीजिए!
12. क्यों? पानी खौलेगा तभी texture बढ़िया बनेगा!
13. भुनें हुए flour को whisk करते हुए मिलाइए!
14. क्यों? लगातार चलाने से lumps नहीं बनेंगे!
15. सौ ग्राम paneer cubes डालकर दो मिनट पकाइए!
16. क्यों? धीमी आँच पर paneer soft हो जाए!
17. ऊपर से coriander डालकर गरमा-गरम परोसिए!
18. क्यों? ताज़ी पत्तियों से स्वाद निखर जाए!

Per serving: 282 kcal, 15 g protein, 13 g carbs, 20 g fat, calculated from measured ingredient weights.