Recipe Reel · 0:41
How to Make Malai-Ajwain Tawa Paneer Tikka
This soft and creamy paneer tikka is lightly grilled on a tawa for a perfect, quick snack. It is a wholesome, Navratri-friendly choice that fits beautifully into a balanced daily diet.
Full recipe with ingredientsWhat is said in the Reel
35 min · serves 4 · Easy · Vegetarian
- पनीर टिक्का सबको पसंद है!
- आज बनाते हैं मलाई अजवाइन पनीर टिक्का!
- बाहर से crisp, अंदर से soft!
- चाहिए क्या? curd, malai, ajwain, paneer, बाकी मसाले तो घर में ही हैं!
- एक bowl में curd, malai, और ajwain मिलाइए!
- क्यों? whisk करने से mixture smooth बनता है!
- अब 200 g paneer को marinade में डालिए!
- क्यों? coat करने से flavours अच्छे से मिलते हैं!
- 1 tbsp ghee गरम करके paneer grill कीजिए!
- क्यों? medium heat से crisp crust आती है!
- ऊपर से coriander leaves sprinkle कीजिए!
- क्यों? rock salt और garnish से स्वाद बढ़ता है!
Per serving: 236 kcal, 14 g protein, 4 g carbs, 20 g fat, calculated from measured ingredient weights.
