Recipe Reel · 0:48
How to Make Cucumber-Makhana Bowl
This refreshing bowl brings together crunchy roasted fox nuts and fresh cucumber for a balanced, nutrient-dense snack. It is a wholesome, Navratri-friendly choice that supports a balanced diet through its combination of plant-based protein and gut-friendly fermented curd [3].
Full recipe with ingredientsWhat is said in the Reel
13 min · serves 2 · Easy · Vegetarian
- खीरा और मखाना सबको पसंद है!
- आज बनाते हैं cucumber-makhana bowl!
- एकदम crunchy और refreshing!
- चाहिए क्या? मखाना, खीरा, मूंगफली, दही, घी, सेंधा नमक, बाकी मसाले तो घर में ही हैं!
- एक चम्मच घी में एक कप मखाना पाँच मिनट भूनिए!
- क्यों? धीमी आँच पर भूनने से मखाना जलता नहीं और crisp बनता है!
- आधा कप दही और आधा चम्मच सेंधा नमक एक मिनट whisk कीजिए!
- क्यों? whisk करने से दही smooth और creamy बन जाता है!
- मखाना, एक कप खीरा और पाव कप मूंगफली मिलाइए!
- क्यों? हल्के हाथ से fold करने से मखाना टूटता नहीं है!
- ऊपर से धनिया और पुदीना डालिए!
- क्यों? fresh herbs डालने से स्वाद बढ़ जाता है!
Per serving: 202 kcal, 9 g protein, 13 g carbs, 14 g fat, calculated from measured ingredient weights.
